Kurkuma mielona naturove
Charakterystyka
Kurkuma mielona naturove to jednoskładnikowa przyprawa, która w naturalny sposób podnosi jakość codziennego gotowania. Powstaje z wysuszonego i drobno zmielonego kłącza kurkumy, dzięki czemu zachowuje intensywną, złotą barwę oraz charakterystyczny, ciepły aromat z delikatnie korzenną nutą.
To przyprawa, po którą sięga się nie tylko ze względu na smak, ale także za uniwersalność. Kurkuma od lat stanowi podstawę kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej, a dziś coraz częściej znajduje miejsce w nowoczesnej, świadomej kuchni. W naturove stawiamy na czyste surowce – bez dodatków technologicznych, barwników i substancji przeciwzbrylających.
Jeśli szukasz przyprawy, która realnie pracuje w kuchni i daje się wykorzystać na wiele sposobów, kurkuma mielona naturove będzie solidnym, codziennym wyborem.
Zastosowanie
Kurkuma mielona naturove sprawdza się w szerokim zakresie dań i napojów. Może być stosowana do:
- curry, zup i sosów,
- dań warzywnych, ryżu, kasz i strączków,
- napojów typu golden milk,
- smoothie i domowych shotów,
- deserów oraz domowych mieszanek przypraw.
Jej intensywny kolor i wyrazisty smak sprawiają, że nawet niewielka ilość potrafi odmienić charakter potrawy, nadając jej głębię i apetyczny wygląd.
Przepis: Golden milk – prosty rytuał na co dzień
Podgrzej 250 ml mleka lub napoju roślinnego. Dodaj ½ łyżeczki kurkumy mielonej naturove, szczyptę cynamonu, odrobinę imbiru oraz świeżo mielonego pieprzu. Dokładnie wymieszaj i dosłódź miodem lub syropem klonowym według uznania. To łatwy sposób na włączenie kurkumy do codziennej kuchni w przyjemnej formie.
Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 335 kcal / 1400 kJ |
| Tłuszcz | 10 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,1 g |
| Węglowodany | 58 g |
| – w tym cukry | 3,2 g |
| Błonnik | 21 g |
| Białko | 8 g |
| Sól | 0,1 g |
Środki ostrożności
Nie stosować u osób z chorobami dróg żółciowych. Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek składnik produktu.
Kraj pochodzenia surowca
Indie [IN], Chiny [CN], Indonezja [ID]. Dokładny kraj pochodzenia surowca zakodowany w numerze partii.
Ważne informacje dotyczące stosowania
Produkt przeznaczony do stosowania jako przyprawa. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła oraz wilgoci. Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Produkt może zawierać śladowe ilości: mleka (łącznie z laktozą), soi, orzeszków ziemnych, innych orzechów, nasion sezamu, zbóż zawierających gluten, jaj, skorupiaków i ryb.